やいちのこだわり

焼肉 やいち

03-5246-4129

〒111-0035 東京都台東区西浅草2-1-4 鈴木ビル1F

営業時間
火~金 17:00~翌4:00(L.O.3:30)
土 12:00~15:00(L.O.14:30)/ 17:00~翌4:00(L.O.3:30)
日・祝日 12:00~15:00(L.O.14:30)/ 17:00~翌2:00
月曜日定休

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やいちのこだわり

Concept

「本とさや」から引き継がれた味のDNA

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「焼肉 やいち」は、浅草の名店として名高い「本とさや」で修業を積んだ兄弟が独立してオープンした焼肉店です。
当店の味と熟練の技は、そのまま「本とさや」を引き継いだものではなく、独自のスタイルを取り入れ、本家とは違うオリジナルの味わいをご堪能いただけます。
また当店では、「手間暇かけて」「新鮮なままご提供」したいという思いから、ご注文を受けてから、お肉をカットするようにしています。
黒毛和牛の柔らかく、旨味たっぷりの味わいをより美味しく味わっていただくための当店ならではのこだわりです。
是非、「焼肉 やいち」のお出しするお肉の素晴らしさを体験してください。

ブランド牛を安価で提供

A5ランクのブランド牛をリーズナブルな価格で食べられるのが、当店の嬉しいところ。
皆様に低価格で提供しているのは、もちろんたくさん美味しいお肉を食べていただきたいという思いはありますが、「本とさや」の修業時代に、多くの業者と確かな絆を培ってきたことと大きく関係しています。
その人脈が今も活かされており、上質なものが調達できるだけでなく、旬のブランド牛を安く仕入れることができています。
産地にこだわることなく、全国各地から厳選されたブランド牛を取り扱うことができるのは、目利きに長けた業者と当店の信頼関係のなせる業なのです。

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他店とは一味違う独自のメニュー

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A4~A5ランクの黒毛和牛を幅広くお楽しみいただくために、肉の個性や美味しさを十二分に引き出すメニューをご用意しています。
中でも当店の独自メニューであり、看板メニューの「牛炙りにぎり」や「ニンニクハラミ」は、誰もが納得できる美味しさを保証します。
一押しメニューとしてラインナップする「焼きしゃぶサーロイン」「トウガラシステーキ」「厚切りハラミステーキ」「和牛たたき」は、他の焼肉店とは一味も二味も違う肉の旨味を堪能できるはずです。
いろいろなお肉を楽しみたい方には、厳選したお肉の数々を贅沢に一皿に集めた「やいちセット」や「ワクワク盛り」「やいち盛り」がおすすめです。

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〒111-0035 東京都台東区西浅草2-1-4 鈴木ビル1F

火~金 17:00~翌4:00(L.O.3:30)
土 12:00~15:00(L.O.14:30)/ 17:00~翌4:00(L.O.3:30)
日・祝日 12:00~15:00(L.O.14:30)/ 17:00~翌2:00
月曜定休
※月曜日が祝日の場合火曜日へ振り替え

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